Les joyaux du Serein en chambres d’hôtes.

La rivière qui borde notre beau village de Massangis a pour nom : le Serein. C’est dans ce charmant endroit que se trouvent nos chambres d’hôtes en Bourgogne.

Sur ses 190 Km, le Serein traverse des paysages sauvages et magnifiques ainsi que des villages et monuments classés. Noyers-sur-Serein, Chablis et Pontigny sont trois joyaux incontournables de notre région.

Ainsi les tours rondes du village médiéval de Noyers-sur-Serein (classé parmi les 100 plus beaux villages de France) s’érigent dans un méandre particulièrement marquée de cette rivière qui peut être capricieuse autant que si calme. Le village est riche de 78 bâtiments classés, datant pour l’essentiel du XV em siècle. Portes fortifiées. Maisons à colombage. Petites ruelles pavées. Passages couverts, petites places et la maison de la toison d’or, font tout le charme de ce petit village.

Plus bas, le Serein continue son parcours. Il arrose les grands crus de Chablis (blanchot, bougros, les clos, grenouilles, preuses, valmur et vaudésir). Il traverse le bourg fortifié  de Chablis, ou l’architecture se marie avec le plaisir de déguster ce vin qui rayonne à travers le monde. Ce vignoble fut créé au XII eme siècle par des moines cisterciens de l’abbaye de Pontigny. Cette abbaye est la deuxième fille de Cîteaux. Elle aussi l’une des plus anciennes et la plus grande de l’ordre.

Les promenades le long du Serein, sont nombreuses, entre forêt et rivière. On aperçoit différents moulins à eau, qui autrefois permettait la fabrication d’huile ou le travail du bois facilité par la mécanisation. Certains moulins possèdent encore leurs mécanismes en état de marche. A Tormancy, en suivant le chemin de randonnée qui longe la rivière, vous pourrez apercevoir dans son lit, de curieux murets maçonnés par l’homme. Ils permettent au Serein de continuer sa route à plein débit, au lieu de se perdre en partie dans ses grottes souterraines mystérieuses.

Après 190 Km de promenade souvent paisible, parfois mouvementé (crues), le Serein se jette dans l’Yonne. L’Yonne, elle-même, se jetant dans la Seine, un peu de notre rivière passe chaque jour devant la Tour Eiffel et Notre Dame de Paris.

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